woensdag 26 juni 2013

De voorbije 2 weekends



Bij gebrek aan tijd is het er wat aan ingeschoten de voorbije dagen om te bloggen. Daarom nu een kort verslagje van wat we zoal in ons schild voerden de voorbije 2 weken.

2 weken geleden op zondag: brunch in Aberdeen. Brunch is hot in Hong Kong, very very popular. Wij kozen voor een brunch op een speciale locatie: the jumbo floating kingdom in Aberdeen.

De verschillende restaurants liggen op drijvende pontons op het water. Het is een impressionante bedoening met veel kleur en versiering. Van in Aberdeen neem je de veerboot van het restaurant tot aan de overkant. En de binnenkant ziet er al even indrukwekkend uit, met een heus wandschilderij in mozaiek.

De brunch was uitstekend: free flow of drinks, sushi/sashimi, indisch, thais, peking duck, en zelfs (Australische dan wel) mosselen!









Het voorbije weekend: doggie quality time met gehoorzaamheidstraining en een wandeling op het strand.



Zaterdagavond waagden we ons aan een avondje Lan Kwai Fung, de bekende party area van Hong Kong. We genoten van een avondje uit in "Le Jardin". Al moet ik eerlijk bekennen dat ik al betere gin tonic gedronken heb, vooral te meten aan mijn hoofdpijn van de dag erna :)


Toen op zondagavond de hoofdpijn gezakt was namen we vanuit Central de boot (het zijn nog de echte vanuit het Britse tijdperk) naar Kowloon, waar we in de Aqua Bar genoten van een lekkere cocktail en het zicht op de lichtshow op Hong Kong Island die zich elke avond om 20 uur afspeelt. Zo hebben we er al meteen weer een opdrachtje opzitten van onze wedding bucket list: slurp van een speciale cocktail. Wel, het uitzicht was speciaal en de cocktails ook. We dronken een "Blood and Sand" en een "African Rumble". En, lieve vriendjes en vriendinnetjes, rara welk gebouw passeren we op de weg terug naar de boot in TST? We hebben zoals gevraag een foto gemaakt dus wederom een opdrachtje vervuld.








vrijdag 14 juni 2013

Seafood dinner @ Tuen Mun

Wat was het smikkelen gisterenavond! Wat kan je hier toch ongelooflijk lekker eten als je je weg een beetje kent ( of collega's hebt die zo vriendelijk zijn om je uit te nodigen).

Place of venue gisteren was het Thai Seafood restaurant in Tuen Mun, op een 45 minuutjes met de bus vanuit Central naar New Territories.

De seafood restaurants liggen naast de vismijn, waar je zelf de vis gaat kopen die je graag lust en met de vissers onderhandelt over de prijs. De vis is dan ook dagvers (wordt levend verkocht). Daarna krijg je de vis mee, die in het restaurant van je keuze wordt gewogen en bereid volgens je eigen smaak en hier betaal je dan nog wat extra voor.

En, neen! geen seafood zoals in België, waar je na je eten nogmaals moet slikken bij de rekening.
Stond op het menu: kreeft, krab, langouste, scampi, schelpdier (beetje vergelijkbaar met onze coquilles maar groter), oesters en een lekker visje, allemaal lekker bereid met look of met chilipeper, in zoutkorst of gestoomd...... voor nog geen 300HKD (oftewel 30 euro pp). Dat maakte het nog veel gemakkelijker verteerbaar :)



Het koopwaar


Viviane is zeer bedreven in het onderhandelen


Njammie crab!



De lekkere schaal -en schelpdiertjes



woensdag 12 juni 2013

Dragon boat festival (Tuen Ng Festival)

Jeeeeej, dagje verlof in Hong Kong en dat ter ere van het Dragon Boat Festival!

De geschiedenis gaat terug naar de dood van de poëet Qu Yuan die zichzelf in ballingschap verdronk op de vijfde dag van de vijfde maand uit de maankalender uit onvrede met het toenmalige bewind.
Omdat zijn aanhangers wilden vermijden dat zijn lichaam door de vissen werd opgegeten gingen ze in bootjes de rivier op om pakketjes rijst verpakt in bamboe in het water te gooien.
Dit is het begin van de nu befaamde dragon boat races.

Overal in Hong Kong worden er races gehouden op het water: Shatin, Stanley en ook in Discovery Bay. Teams trainen al weken voor deze races die vandaag begonnen om 7.30 uur. Groepjes van 7 teams in smalle lange roeikano's racen tegen elkaar over een afstand van 200m, vaak aangemoedigd door iemand die op de kano met de trommel het ritme van de peddles aangeeft. En, zo gemeen als we zijn, vonden we het hilarisch dat het "ever winning Dutch team" dit jaar de 1e plaats ver aan hun neus voorbij zag gaan :)

Tot ons groot plezier kregen we ook bezoek uit België over de vloer. Rino, de neef van Bruno was op doortoch naar China en verraste ons met een bezoekje. We enjoyed!














maandag 10 juni 2013

Stanley market

Gisteren trokken we per minibusje richting Stanley, aan de zuidkant van Hong Kong Island. Het lijkt een beetje op Discovery Bay, ook veel expats en redelijk wat honden, een strand en een central plaza.

Met die uitzondering dat er hier iets lokaals te vinden is: Stanley Market!
Het is een lokaal marktje waar je zo goed als alles kan vinden, echt of namaak, vooral kledij en lederwaren en Chinese brol om je interieur wat op te vrolijken.

Toen we gezellig iets zaten te drinken werden we verrast door een heuse regenbui die het terras in een mum van tijd in een zwembadje veranderde.

Hieronder een paar sfeerbeelden...

Stanley Plaza

Brol op Stanley Market

 
 
Nog meer brol...


Een stellake drinken...

Een klein regenbuitje, ahum...



vrijdag 7 juni 2013

Zwempartijtje



Eerst en vooral happy birthday to mama!! Have a wonderful day!

Omdat Milo en Jahra zo graag wilden meevieren hebben we ter ere van jouw verjaardag een kleine trekking gedaan deze morgen.

Sinds kort gaat Bruno elke morgen 'spelen' met de honden op het grasveldje dichtbij ons appartement waar telkens de lokale "hondenclub" bijeen komt. Niets officieel, gewoon een aantal eigenaars en nannies die hun hond even komen uitlaten.

Deze groep hebben we mogen vergezellen deze morgen tijdens een uitstapje naar de lokale watervallen, een 2-tal kilometer wandelen vanaf ons appartement.

Milo gedraagt zich zoals steeds uitstekend tussen andere honden en Jahra wordt steeds socialer en kan ook al vrij spelen met de andere honden. Alleen met onbekende honden is het nog altijd wat onwennig, maar ze gaat er zeer goed op vooruit.

Kijk zelf maar en beoordeel hoe leuk ze het zwempartijtje vonden...







Wij vonden het alleszins even plezant als de honden en gaan vanaf nu regelmatig een zwempartijtje gaan doen!

dinsdag 4 juni 2013

Meet the teacher


Ni Hao allemaal!

Deze vriendelijke dame is Grace Li, mijn Mandarin teacher.
De talenfreak in mij kon het niet laten dus vanaf nu volg ik elke week een uurtje Mandarijnse les tijdens mijn middagpauze.
Grace zal mij de basics van het gesproken en geschreven Mandarijns leren.
Wat weet ik tot nu toe? Dat elk woord uit 2 delen bestaat, een prefix en een suffix.
En dat het Mandarijns 4 tonen heeft om deze combinaties van pre -en suffixen uit te spreken. Dus een geschreven woord kan op 4 verschillende manieren worden uitgesproken en heeft dan ook 4 verschillende betekenissen.

Zo is (fonetisch geschreven):
- baaa: het cijfer 8
- bààà: vader

In Hong Kong wordt echter de Kantonese variant gesproken, en het eenvoudige Mandarijns geschreven. In Taiwan spreken ze wel Mandarijns en schrijven ze het standaard (lees sierlijkere) Mandarijns.

Het zal wat inspanning vragen, want ook al zijn wij Belgen wel gekend om ons gevoel voor taal, met deze taal bestaan er nergens aanknopingspunten. Maar ik heb er alle vertrouwen in dat ik ze samen met Grace wel zal ontdekken.