zondag 22 juni 2014

Herinnering aan een beste vriend: Milo († 6 juni 2014)

" To you, they might be your best friend, but to them you are everything"

De meeste mensen zijn inmiddels op de hoogte, maar bij deze willen we toch ook een post wijden aan onze beste vriend Milo die we jammer genoeg hebben moet afgeven op vrijdag 6 juni.
Het kwam niet helemaal als verrassing maar deed daarom niet minder pijn.
 
Na onze verhuis naar Hong Kong had Milo zich (naar goede cocker spaniël gewoonte) helemaal ontpopt tot hike -en zwemgezelschap: geen berg te hoog of geen poel te diep, Miloke was altijd van de partij. Hij amuseerde zich rot tijdens de vele wandelingen door het bos en de bergen (zeg nu zelf, toch veel leuker dan een wandeling langs de steenweg van Orsmaal of zelfs het Vinne in Zoutleeuw).
Hij deed vele malen de tocht naar Mui Wo (en terug met het bootje, daar kon hij zo van genieten) en zelfs de Twin Peaks en de Sunset Peak die ons deden puffen en blazen waren voor Milo maar klein bier.
 
Ook de vele zwemuitjes met zijn vriendjes van de hondenclub hier deden Milo tijdens het weekend al tijdig aan ons bed staan 's ochtends. En 's ochtends naar het strand om achter de krabben aan te gaan, o wat was dat allemaal leuk.
 
Hij was zowel tijdens de week als het weekend (jammer genoeg in het laatste geval soms op hetzelfde tijdstip) onze vast "wakkermaker" door zijn gerollebol in ons bed. En als dat niet hielp dan assisteerde Milo wel eventjes bij de ochtendlijke wasbeurt, dan was je gezicht toch al meteen proper.
 
Begin februari keerde Milo terug van een van zijn lange wandelingen, en we dachten dat het toch wat veel was geweest, zo 2 lange wandelingen op een weekend. Maar de dag erna begon hij te hoesten zonder ophouden, hetgeen ons een beetje verontrustte waardoor we meteen een afspraak bij de dierenarts maakte. Deze hoorde hartruis en verwees ons door voor een echo op HK island.
 
Na dit onderzoek kregen we heel slecht nieuws: Milotje had een vergroot hart en een slecht werkende hartklep als gevolg. Zelfs in die mate dat de dokter die de echo gedaan had ervan versteld stond dat hij nog leefde, want de meeste honden met die mate van aandoening overleven het niet. Gezien zijn leeftijd (amper 5) werd ook meteen geconcludeerd dat dit genetisch moest zijn en geen ouderdomsziekte. Dus na de heupdysplasie vastgesteld toen hij amper een jaar was kwam dit erbij.
 
Milo moest meteen aan de zware medicatie. Het leek wel een bejaardentehuis bij ons met al die potjes pillen: pillen voor 's ochtends en voor 's avonds geordend in doosjes omdat het er zoveel waren dat je er anders de tel bij verloor.
 
Maar Miloke bleef zijn vrolijke zelf. De lange wandelingen waren verleden tijd maar nog eens in de poel zwemmen of naar het strand daar werd hij nog altijd even blij van. Hoewel we hem wel zienderogen achteruit zagen gaan.
 
De laatste paar weken was het zo erg geworden dat hij het niet meer aankon zelf de trap op of af te gaan van ons appartement. En dan, na een korte strijd van amper 4 maanden besliste het lichaam van Milo dat het welletjes was geweest. Onze helper Catherine en Bruno waren bij hem. Ook Jahra heeft afscheid kunnen nemen.
 
Als we de balans opmaken van Milo zijn leven kunnen we zeggen: veel te kort maar wel gelukkig. Hondenschool waar hij zo graag naartoe ging elke week, fietsen, zwemmen, lopen... en een veelvoud van dat allemaal hier in Hong Kong. Hij is door iedereen (ondanks zijn "avondhumeur") graag gezien geweest en was een pracht van een hond en topgezelschap. We zullen hem enorm missen.


 
Bij deze nemen we de gelegenheid ook te baat om even het volgende mee te geven: lieve mensen, koop alsjeblieft nooit ofte nimmer een hond in een dierenspeciaalzaak. Ja de puppies zien er allemaal geweldig lief en knuffelbaar uit en ze zijn toch o zo klein en schattig. Maar het hartzeer om ze zo vroeg te moeten afgeven is veel te groot. Meteen bij de eerste controle van Milo wist de dierenarts ons te zeggen dat zijn paspoort naar alle waarschijnlijkheid was vervalst en dat hij evengoed uit het buitenland kon komen ipv van de voornoemde Belgische kweker. Na 1 jaar werd er ook heupdysplasie vastgesteld (in 99% van de gevallen op deze jongen leeftijd gevolg van broodfok) en 4 jaar later begaf zijn hartje het. Beide aandoeningen moet hij mee geboren zijn en zijn het gevolg van broodfok.
 
Dit wens je geen enkele hond of zijn baasjes toe!
 
Wil je absoluut een rashond, koop er dan een met stamboom. Maakt het allemaal niet zoveel uit, haal er dan eentje uit het asiel die goed in je gezin past en zal blij zijn met de nieuwe thuis. Wij voelen dat we liefde overhebben voor een tweede hond en zullen waarschijnlijk na onze vakantie in België beginnen met het fosteren (tijdelijke opvang tot er een definitieve thuis is gevonden) van honden tot er eentje bij is die terug mooi in ons gezin past zodat we hem kunnen adopteren.
Een Milo zal het nooit meer worden, maar elke hond verdient een liefhebbende thuis en zorgzaam baasje. Niet voor even, maar voor de rest van hun leven!









zondag 11 mei 2014

OSKAR!! (en Cesar)

Mei is de maand van de lente, de maand van alle nieuw begin en dus ook van nieuw leven. Bij deze stel ik trots mijn pasgeboren metekindje Oskar Coel voor (de pretoogjes van de trotse meter kunnen jullie jammer genoeg niet zien). Voor alle duidelijkheid, het is Oskar met accent op de O, gesnopen !?! Geboren op 6 mei dus goed op tijd voor moederdag. Gisteren zagen we hem voor de eerste keer op skype verschijnen (jong geleerd is oud gedaan). Met die lange vingertjes heeft de familie Coel een heuse pianist in huis. Komt dat even goed uit, Isolde gaat vast en zeker voor drum en met het mooie stemmetje van Aster vormt dit de perfecte band :)! En hoe leuk het hier ook is, op zo'n momenten zou je toch liever in België zijn (hetgeen meteen verholpen werd door begin juni een businesstrip te boeken. Hopelijk is Oskar er klaar voor :)






Gisterenavond trokken we naar de expo om een voorstelling van Cesar Millan (aka de hondenfluisteraar, aka de overgebruinde Mexicaan/Amerikaan met een beetje te witte tanden) bij te wonen. Hij is voor de eerste keer in Hong Kong en dat konden we als trouwe fans van zijn TV show op National Geographic niet missen. Naar ons aanvoelen zat de helft van de inwoners van Discovery Bay (aka Doggy Bay) er ook. Leuke show met toffe anecdotes en een paar goede tips. We kunnen weer aan de slag met de viervoeters nu. Thanks Cesar!





zondag 27 april 2014

Easter in Kyoto

Over Pasen trokken we voor 6 dagen richting Kyoto, onze eerste ontmoeting met Japan. Maar laat ons zeggen dat het zeker niet de laatste zal zijn (een volgende trip in oktober is reeds under construction). Voor diegenen onder jullie die net zoals wij verzot zijn op reizen en het ontdekken van nieuwe landen en culturen hebben we de volgende raad: zet Japan bovenaan je lijstje. Onbekend is misschien onbemind maar in dit geval volledig ten onrechte.

Het is geen evidentie om even een korte samenvatting te schrijven maar wat heeft Japan zoal te bieden:
- netheid: nergens zie je vuil langs de straat, het is er enorm proper (luchtkwaliteit inclusief en we kunnen het weten vergeleken met Hong Kong) en toch vind je er zelden een vuilnisbak

- orde: er wordt niet geduwd of gedrongen (so unlike onze vrienden uit China), waar je ook bent of het nu voor de metro is of in een restaurant, iedereen schuift aan en wacht beleefd zijn beurt af

- beleefdheid: Japanners zijn gereserveerde maar wel zeer beleefde mensen (tot op het vreemde af zelfs soms voor ons). De dame achter de balie van ons hotel vergezelde ons naar de lift en maakte de befaamde buiging net zo lang tot onze liftdeur dicht ging, als je een restaurant ingaat of verlaat verwelkomt alle personeel je in koor, altijd met de glimlach (zelfs voor Westerlingen zoals wij hetgeen voor Japanners geen evidentie is omdat het niveau Engels toch wel vrij laag ligt)

- prachtige natuur: de rust en stilte die je overkomt als je in de vele tuinen rondloopt is de ideale manier om te ontstressen van het leven in Hong Kong, je ontsnapt er werkelijk een beetje aan de wereld en komt er volledig tot rust

- tempels en shrines: de Japanners mixen hun originele geloof (Shinto) met het Boeddhisme afhankelijk van de gebeurtenis in hun leven die zich voordoet dus ze gaan afhankelijk daarvan ofwel naar de tempel of naar een shrine

- sublieme keuken: sushi, sashimi, yakitori, yakiniki, en de befaamde kaiseki keuken (haute cuisine van Japan), de eetcultuur is er zeer veelzijdig en rijk. En het was voor ons een verademing om eens langer dan een uur in een restaurant te kunnen zitten zonder dat het personeel je al dan niet vriendelijk maar met aandrang vraagt de tafel vrij te geven zoals het in Hong Kong de gewoonte is. Je komt aan wanneer je wil en je vertrekt wanneer je wil.

- desserts: de Japanners zijn echte zoetebekjes (ook nog zo'n verschil met Hong Kongers voor wie alles hartig en zeker niet zoet mag zijn). Ijs in de befaamde smaken: black sesame, cherry blossom en green tea, vele taartjes (en echt gemaakt volgens het Franse recept, we kunnen het beamen), zoetigheden vallen duidelijk in de smaak

- cherry blossom season: al waren we niet meer echt in het volle seizoen om alles in bloei te zien, Japan in de lente is prachtig met alle bloesems aan de bomen (hoewel de herfst met het verkleuren van de blaren ook zeer mooi hoort te zijn)

- Geiko en Meiko: de meesten die je er ziet zijn toeristen verkleed als deze dames, maar als je een echte op foto kan vastleggen, goed meegenomen. De meiko is een apprentice geiko (volleerd entertainer). Al doet de film " memoires of a Geisha" deze dames niet echt alle eer aan (aangezien het alles met entertainment te maken heeft en niets met prostitutie). Deze meisjes worden op zeer jonge leeftijd gerecruteerd door de Geisha huizen, volgen dan een zeer harde opleiding van 5 jaar waarna ze volleerd geisha (of geiko in het Japans) zijn. Ze entertainen gasten in de befaamde theehuizen (je komt er niet in tenzij je geintroduceerd wordt of een gekende klant bent, vraag maar aan Bush hij ving ook bot). Meiko en Geiko worden getraind in dansen, muziek, zang, theeceremonies, bloemschikken, schilderkunst, poesie enzovoort om zo de perfecte gastvrouw te kunnen zijn. Kruis je er eentje op je pad, verwacht dan niet dat ze glimlachend zal poseren voor de foto (hun glimlach is gereserveerd voor klanten).

Onze 6 dagen in Kyoto waren goed gevuld met mooie wandelingen/fietstocht, cultuur en natuurlijk leuke restaurantbezoekjes. Iedereen die op zoek is naar een top citytrip, go to Kyoto, you'll love it!



 Bidprentjes aan de Kyumizudera Tempel
 Een Meiko (geen echte want ze lacht een beetje te hard, wel mooi op de foto)

 De Fushimi-Inari Shrine (allemaal duizenden torii leiden omhoog naar een vergezicht over Kyoto)
 Imperial Palace garden
 Ginkaku-Ji Tempel en tuin
 handgemaakte waaiers
 Bamboo forest
 Kaiseki keuken in originele setting (restaurant is ingedeeld in allemaal aparte private rooms). Je krijgt een 7-tal verschillende gerechtjes, allemaal even lekker
 Verse sushi
 Okonomyaki: een soort Japanse pannekoek met ajuin, ei, vlees/vis en noedels (zeer hartig en lekker)
 Yakitor yummie (Bruno's favoriet)


woensdag 16 april 2014

Bezoek Matthias en Lobke

Eind februari kregen we bezoek van Matthias en Lobke, ons tweede vriendenkoppel op bezoek sinds onze verhuis. En we kunnen bescheiden zeggen dat ze zich geamuseerd hebben. Het weer zat dan wel niet altijd mee (februari is zowat de meest mistige maand van het jaar) maar het heeft de pret niet bedorven. Veel gelach, gezever en plezier (af en toe een beetje hoofdpijn de dag erna) maar het hoort erbij. Enjoy the pictures!

 Op DB
 TST Kowloon

 Stanley
 Night out in LKF

 Kater verteren met voetmassage en Korean BBQ in Mong Kok


 Po Lin klooster en Tai O
 De haaarden aan de nunnerie (inside joke, sorry)
 Horse races en ladies night in Wan Chai

 Shenzhen met kleine oogjes

 Fun in Ocean Park
Panda??!!

dinsdag 25 maart 2014

Flying to Cambodiaaaaa...

We trokken er na het bezoek van Matthias en Lobke (deze foto's volgen nog) op uit naar Siem Reap in Cambodja. Ankor Wat stond al lang op ons verlanglijstje. Het mysterieuze en onbekende van Cambodja, de Franse invloeden, de erfenis van de Khmer Rouge en de bekende Khmer keuken was genoeg om ons naar dit land op de grens met Thailand en Vietnam te laten afzakken. Het was een beetje op een drafje, zo gaat dat als je maar 3,5 dagen ter beschikking hebt. Maar we hebben ze zeker ten volle benut.

Op de eerste dag waren we na onze tussenstop in Hanoi (Vietnam) tegen de avond in Siem Reap. De tuk-tuk van het hotel bracht ons voor 1 dollar waar we ook naartoe wilden. En waar wil een toerist naartoe in Siem Reap op de eerste avond? Off course, richting Pub Street. De neonverlichting en mengelmoes van pubs is kitch maar tegelijk ook gezellig. De geur van alle soorten Aziatische en Westerse keuken vullen je neus. Voor de echte durvers staan er ook straatkarretjes met hierop te koop: gegrilde kleine addertjes en de lokale specialiteit: gefrituurde spinnen (we hebben het niet geprobeerd, dat ging nu net iets te ver). Wij gingen voor de Khmer BBQ. Een soort piramidevormige BBQ die midden op tafel wordt gezet gevuld met kokend water (waar je de noedels en groenten in kookt). Op het middengedeelte grill je het vlees. Slang (beetje taai), krokodil (smaakt wat zoals kip), struisvogel en van die exotische diersoorten maar eigenlijk best lekker.





Dag erna ging de wekker vroeg af, de gids kwam ons afhalen om 6 uur 's ochtends richting Tonle Sap Lake. Tonle Sap is een van de grootste meren ter wereld. Vogels van over heel Cambodja en Vietnam komen hier naartoe in de Bird Sanctuary tijdens het droge seizoen in hun zoektocht naar water en voedsel.Op dit meer vind je verschillende leefgemeenschappen die op drijvende hutten op het water wonen (er was zelfs een drijvende kerk). De meeste van deze mensen zijn vissers die hun dagen doorbrengen in hun bootje op het water en dan de opbrengst doorverkopen aan de tussenpersonen die het verder verdelen naar de winkels en restaurants. In het droge seizoen kan er ook een beetje aan landbouw gedaan worden maar het hoeft geen uitleg dat deze mensen behoren tot de armsten in Cambodja. De tour die wij volgden maakt deel uit van het ecotoerisme, waar het geld dat je betaalt terugvloeit naar de dorpsgemeenschappen. Bijvoorbeeld om kinderen de nodige inentingen te geven of hen naar school te sturen, vrouwen op te leiden en huizen die beschadigd geraken te kunnen herstellen. Tijdens het regenseizoen stijgt het waterniveau hier tot 10 meter. Dan verhuizen de drijvende gemeenschappen naar hoger gelegen gebieden om als het weer droger wordt terug te keren.









Dag 3 wederom wekker om 5.30, op weg richting zonsopgang bij Ankor Wat. Voor wie teveel naar jungle book heeft gekeken zoals ik deed het wat vreemd aan te zien dat de tempels niet in de jungle maar wel in een soort van groot bos staan. Maar het was de early rise and shine zeker waard. De oranjerode zon zien opkomen achter de torens van Ankor Wat moet iedereen in z'n leven meegemaakt hebben. Gelukkig hadden we de tuk-tuk voor de hele dag die ons van de ene tempel naar de andere bracht. In de brandend hete zon is het beklimmen van en rondlopen op de tempels al vermoeiend genoeg, en de tempels liggen toch een aantal kilometertjes uit elkaar. Ook Bayon (tempel met de 216 gezichten) en Ta Prohm waar de bomen over en tussen de tempels zijn gegroeid (bekend van Indiana Jones en Lara Croft) mochten niet ontbreken. De bouwwerken zijn immens in oppervlakte maar ook qua oog voor detail. Jammer genoeg heeft de Khmer Rouge veel vernieling aangebracht aan de tempels (hoofden van Buddha's werden afgehakt en tempels beschoten) maar gedurende de laatste jaren is er geïnvesteerd in de restauratie ervan. Bij de ingang van elke tempel word je eraan herinnerd hoe vers de gruweldaden van de Rode Khmer nog zijn. Slachtoffers van landmijnen spelen hier met de steun van hulporganisaties en sponsors muziek in een poging om zonder bedelen een menswaardig bestaan te kunnen opbouwen. En het zal ook nog even duren vooraleer Cambodja verlost is van de landmijnen (langs de paden word je er voldoende aan herinnerd op de paden te blijven en niet af te dwalen)


















By the way, al ooit een fish pedicure geprobeerd? HET KIETELT!!